本日、下の娘の参観日らしくなんでも思いっきり早起きせんと間に合わんらしい。
「焼酎ダイニング柚子屋」へ。先週の土曜日、会社の歓迎会を貸切でお願いしたので
そのお礼も言いたかったのです。
最近は、といっても４月にオープンしたしたばかりで何度も訪れていませんが
座ると、薩摩切り子のロンググラスにサッポロラガーが何も言わずにでてくるように
なりました。
今日のつきだしは筑前煮、だしというか普通かしわ使うところを牛スジでたいてありました。
神戸、特に長田では、牛スジ煮込みは、「ぼっかけ」とかいいます。
最近はこの辺の食文化が姫路にも進出、おもにチェーン店ですが
姫路でも「そばめし」「ぼっかけうどん」等、普通に通じるようになりました。
３０年ほど前初めて須磨で「そばめし」食た時は衝撃的やったなぁ。
今はもうのうなっとう（震災の時になくなったのかなぁ？）
「栄ちゃん」いうお好み焼き屋ではじめはなんなのかわからず、「どんなたべもん？」
とか聞きながら焼いてもらいました。またそれに「どろソース、かけてみ」いわれて
かけて食たときの衝撃、今でこそ姫路の若もんも知っとうけど当時、姫路には
そないなもんありませんでした。
と、えらいはなしがそれてもた。
しばらく筑前煮でビールをのんでと言っても２本目突入
先客の料理もいろいろでたので自分もそろそろ頼もうとメニュー見ました。
おっあるある「ビーフカットレット」これやなぁと思て頼もうとすると
目の前に「ビーフカットレット」が。「今、頼も思たとこやのになんでわかったん」
と聞くと「この前大きいやつつくったるいうて約束したやろ」と言われたのですが
この前へろへろで忘れてました。(>_<)
ビーフカットレットはうまいなぁ。トンカツもええけどやっぱこれやなぁ。
写真ではみえへんけど、ビフカツのむこうにポテトフライものってます。
おいしそうでしょ。ほんまおいしいんやから。(^_^)
このあと、またまた「ほたるいか」あぶってもらってサッポロラガーをもう１本
abuはちに向かいました。
道中にある、いや、あった古書籍店「つのぶえ」さんの扉、移転されたみたいです。
abuはちに着きました。先客はいませんでした。だいたいいつもの席に。
もう今日はビールはええわと思ってちょっときりっとしようと
「マティニを」ということでドライマティーニをつくってもらうことに。
写真撮ってみようということで撮りましたがどんどんどんどんシャッター切るのが
遅れていきました。
もうビフィータ、ミキシンググラスに入っています。
ステアがはじまりました。
いつものようにドンピシャ、グラスのツライチでミキシンググラスから
注ぎ終わります。分量に対してここまで鋭い感覚はさすがマスター
レモンピールをかけてるところを撮ろうとしましたが一瞬おくれて
写真の上のほうの空中にまだグラスに落ちきってないレモンピールが偶然写りました。
「ああっ、ちょっとシャッター切るの遅れたぁ。」
というと
「もっぺんかけよか。(^_^)」とマスター
「いや、味変わるからもうええ(>_<)」とわたし。
私好みのいつも通りの味でした。オリーブもいつものように食べました。
電車までもう少し時間があるのでマスターに
「なんかない？」
「ティオペペなんかどない？」
「ほんならそれで、、、。ひょっとして売れ残っとんちゃうん？(^_^)」
「そうやで(^^ゞ」と言いながらシェリーを一杯。飲み干すと、マスターは
ボトルに残った半端をついでくれました。
そして最終特急で姫路へ、いや飾磨へ、いや気がついたら姫路やった。(>_<)
コメント
こじおさん＞
ビーフカットレットって言ったらビフカツより
高級そうに聞こえてええやろ。
なんやったけ、鼻の下の短い女取り合いして仲間割れした楽団(>_<)
そうそうドリカムは
ドリームズ カム トゥールー
と、「ズ」が肝やし、最後はのばさないとね。(^^ゞ
Posted by:ガン at 2008年05月23日(金) 08:48
surfboseさん＞
そういな、前の駅の大塩までは記憶あるんやけどなぁ。
ビフカツは絶品やで(^_^)
Posted by:ガン at 2008年05月23日(金) 08:42
ビーフカットレットはギュウカツではなく、
トンカツはピッグカットレットではない…
クシカツはスティックカットレットではなく
ライコネンはライッコネン。
そんな感じですかね
にしても、ウマそげです～
Posted by:こじお at 2008年05月22日(木) 23:05
ビーフカットレットうまそ～
LOTO6当たったらぜひ食べたいです
また
Posted by:surfbose at 2008年05月22日(木) 19:46
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