夏やし、しんどいからパワーつけよと思た、やっぱ夏はうなぎより餃子やろというかお金がないというかどこで餃子食うかなぁと思いをめぐらすと第一候補「南里飯店」混んどうやろなぁ、第二候補「餃子の王将」どっちにしても餃子以外なんぞ頼まんとかっこつかんかなぁ それやったら明日祝日やし「拝啓」行ったれということでいつものように早めに家出た こんまい単コロやと店の前に停めれるけどもうこんまい単コロもないし車はたいそうやから電車で行って帰りまた姫路から歩いていのということで10時半ごろの山陽特急で姫路に出た
いつものように待っとったら、店の人が「11時半からですよ」と声かけてくれた そないなん気にせえでええからもっと腕磨けよと心の中で声かけた(^^ゞ
兄やんなんかそないなもん気にせんと開店時間まで中の仕事しとったぞとか前のこととか思いだした
そないしとう間ぁに次のお客さんがやってった、どうも中学の先輩らしい男性3人組で二人は城巽、もう一人は城南の方で5級ほど上のかたみたい話しとったら同級生のお兄さんやったその同級生昨年のうなったったらしく昨日墓参りに行ってったということやった、そうかアイツも逝ってもたかゴンタくれやったのにのう 今度もし同窓会あったら向こうに行ってもとんのほかにもおんのやろなぁとか思いながらその先輩らぁと当時の話ししまくとったらすぐに11時半になった
店入って私はいつもの席･先輩方はその右側に座って今日は何を思たかわたしは「イチ･サン」頼んでみたさすがに「ニイ・サン」とかいきなり頼むとほんまかいなと思われそうやしあのとろこいテボでまたされるのもなんやし先輩方のラーメン出てこんぞとなったらもっと具合悪いから「イチ･サン」こないだの餃子のままやとどないしょと「サン」いうんもけっこう勇気いったんやけどね(^^ゞ 店入る前に先輩方に「昔の味のまんまや思わんとってくださいね」というたんは店の人には内緒ということで(^^ゞ
今日のラーメン担当の方は、この前のオッサンやのうて女性の方で手際よかったこの前は3人前しかテボようほり込んでなかったんが今日は4つほり込んでそれも手際よう作ってくれる湯切りも確実そうに見えるし、先輩方のほうからラーメンまわしてもろて皆でいただきますして食た ほな先輩「昔のままちゃうん？うまいやん」「そうですね今日のはこないだと作り手ちゃうし」と私 ずっと今日のぐらいやとええのになぁ 先輩がラーメンの汁けっこう飲んでまいよったから「そないに飲んだら」いうたら「餃子つけて食うんやな」と先輩 わかってらっしゃる(^^ゞ
イチ･サンのサン いっちゃん向こうの左のがひとつ浮いとうけど盛るときに落ちそうになった、箸ではそんでみてわかったんやけど油多すぎやと思う箸ではそめんぐらいに油が餃子についたままやねん、タレの上に落としてタレが飛び散って端の人に迷惑かけてまいよった
餡の味は、味も目で見た色感じも前とおんなじなんやけど、皮の食感がほんのちょっとやけど硬いように思うんやけどなぁ、この写真見とったら焦げ具合も前よりええ感じになってったけどなぁ またまた来んとあかんかな(^^ゞ 「先輩先に出ときますね」と言うて外で待っとって挨拶して別れた「それではまた」とか「さいなら」ではのうてやっぱ「失礼します」いうて自然に頭下げてまうなぁ やっぱ母校の先輩後輩っておなじ給食食た仲やからかすぐうちとけられてよかったなぁ
最近のパターン電車→拝啓→はまもと→歩いてリバーシティー
この前はサイフォンのマンデリンがどないなもんか飲んでみたかったからマンデリンやったけど、やっぱ夏はさっぱりすっきりコロンビア適度に酸味があって複雑な味せんから夏はこれ ご主人いっちょう同級生なんやけど気ぃついてくれんなぁそれともややこしい思て知らんふりしてんのかも(^^ゞさぁ水分補給したから歩いていの 今日は南大路を歩いて行ったこの前より風も吹いとうしかなり楽
夏やね
種見とったらなんか食いたなってった(^^ゞ
この後、ホーリーズカフェで、クリームコーヒー飲んで帰った、なんか普段コーヒーなんぞ飲まんからか夜寝れん 昔は寝る前にマンデリン2杯ほど飲んだらスッと寝れよったのになぁ(^^ゞ
ガンさんこんばんわ。
拝啓の味向上してましたか！
残念ながら未だ行けてないんですよ。
近い内に必ず行きます。
投稿情報: はみ | 2024/08/17 19:16
＞はみちゃん、おはようございます
餃子はまだ納得いかんのですけど ラーメンのほうはあれが限界というかそこそこになったと思います
作り手がオバハンやったらええけどオッサンやと
あかんと思います(^^ゞ
投稿情報: ガン | 2024/08/18 10:26